 Ricette di cucina per chi ama cucinare |
Zucchine all'acetoAutore: Claudio Palma Portata: Verdure Regione: (...nessuna...) Click: 1386 - Voti: 1 Elenco ricette di Claudio Palma Glossario termini di cucina INGREDIENTI
PREPARAZIONE
o Fai la spesa online al Supermercato Mistercarota.it o
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
Tagliare le zucchine nel senso della loro lunghezza ottenendo così delle strisce non troppo sottili; tagliarle ulteriormente a metà; in alternativa tagliarle a rondelle; friggerle in abbondante olio di semi e metterle sulla carta assorbente per farle scolare dall'olio; appena terminata la frittura versarle in un insalatiera, condirle con abbondante olio di oliva, un trito di 3 spicchi d'aglio ed un ciuffo di prezzemolo; salare e aggiungere aceto secondo il proprio gusto..