Spinaci al telefono

Tempo di preparazione: 60 minuti
Autore: Claudio Palma
Portata: Verdure
Regione: (...nessuna...)
Click: 2447 - Voti: 2
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INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone: 800 gr di spinaci - 200 gr di formaggio olandese - olio extra vergine d'oliva - sale

PREPARAZIONE

Pulite e lavate bene gli spinaci; scolarli ma non completamente e lessarli in una pentola senza acqua ed a fiamma bassa; appena cotti scolarli, strizzarli e versarli in una capace padella con olio ed il formaggio olandese a cubetti ed alzare la fiamma; mescolarli continuamente finché non saranno diventati... filanti.

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