Salmone con patate

Ingredienti: 500 gr. di patate - 300 gr. di filetti di salmone fresco - sale - aglio - rosmarino - olio.

Pelare le patate e tagliarle sottilmente, tritare gli odori, spezzettare i filetti di salmone.
In una pirofila mettere un po' di olio, fare uno strato con le patate, aggiungere dei pezzettini di salmone, cospargere con il sale e gli odori tritati.
Continuare gli strati di patate e salmone fino al termine degli ingredienti, l'ultimo strato deve essere solo di patate.
Mettere ancora un po' di olio e inforrnare a 200 gradi per 40 minuti.

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