Polipo finto

Ingredienti: 1 mortadella confezionata in un sol pezzo - limone - olio - prezzemolo.

Ehhh eeehhh ! Si si, allora, non è il polipo naturalmente, ma un'altra cosa... che però, come la prepareremo, avrete la sensazione di mangiare un bel polipo all'insalata. Ah! Non sappiamo più che inventareee! Forza tutti con me in cucinaaa (la dovrò allargare prima o poi sta' cucina)

Bene bene, andiamo al super e compriamo una bella mortadella di quelle confezionate in un sol pezzo.
Apriamo la confezione, e tagliamola a fette spesse, e poi ancora a dadi ne piccoli e ne grandi (la grandezza di una zolletta di zucchero).
Mettiamola in una ciotola e condiamola con un po' d'olio, succo di limone e prezzemolo, mescoliamo e se non dobbiamo consumare subito, copriamo e mettiamo in frigo.
Maronnnnn vi mangerete un bel polipooooo.

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