Petto di pollo al limone

Ingredienti: 1 petto di pollo - 1/2 bicchiere di vino bianco - 150 gr di panna da cucina - 3 cucchiai di olio - 1/2 limone - sale q.b.

In una padella antiaderente mettere a soffriggere il petto di pollo diviso a metà.
Quando è ben rosolato aggiungere il vino e far sfumare.
Aggiungere il succo del mezzo limone, far insaporire per qualche secondo, versare la panna, una grattugiata di scorza di limone e far cuocere ancora per qualche minuto, poi servire.

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