Farfalle con avocado e salmone

Autore: Michele2005
Portata: Pasta
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 500 gr di farfalle - 2 avocado maturi - 150 gr di salmone affumicato - olio d'oliva - 1 cucchiaio di aceto - sale - pepe

PREPARAZIONE

Tagliare in due gli avocado e snocciolarli , togliere la buccia e tagliare la polpa in dadini. Tagliare il salmone in piccole strisce. Lessare la pasta, scolarla e condirla con l'avocado e il salmone affumicato, l'olio e il cucchiaio di aceto, pepare salare e servire.

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