Crema di tonno per crostini

Ingredienti: 200 gr di tonno - 4 o 5 cucchiai di maionese - un cucchiaio di capperi - qualche oliva verde - fette di pane tostato a piacere.

Mixerare del tonno in scatola, anche al naturale, ben sgocciolato con la maionese, capperi e olive verdi.
Far tostare delle fettine di pane casareccio o commerciale da ambo le parti.
Quando il pane è freddo sparmarci sopra la crema di tonno ottenuta e servire con una foglia di prezzemolo.
ttimo antipasto.

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