Crostini al formaggio

Ingredienti: 4 panini raffermi - 4 fette di Galbanone - origano.

Tagliate i panini a fettine non troppo sottili altrimenti si rompono.
Fate tostare in padella per qualche minuto.
Disponete i crostini in una teglia e ponetevi sopra un pezzetto di formaggio facendo attenzione che non strabordi, per evitare che il formaggio fondendo cada sulla teglia.
Spolverizzate con l'origano.
Accendete il forno a 250 gradi C. e quando è bel caldo, passatevi i crostini per qualche minuto.
Servite caldi o tiepidi per evitare che il formaggio si indurisca nuovamente.

Una ricetta facile facile per un antipasto sbrigativo e per riutilizzare il pane raffermo!
Buon appetito.

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