Pane di manioca africano

Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 18/07/2004
Portata: Antipasti con il pane
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 300 gr di farina di manioca dolce - 1 lt d'acqua circa - un generoso pizzico di sale

PREPARAZIONE

Mescolare farina e sale ed aggiunge acqua sino a formare una pastella densa ma abbastanza liquida (non collosa);
- versarla in una teglia da forno antiaderente e cuocerla per 15 minuti a forno ben caldo.
Servire con formaggio o verdure grigliate.

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