Pizza di pane

Non buttiamo mai il pane che ci avanza, prima perché costa molto e poi pensiamo a quanti bambini ne vorrebbero una fetta per sfamarsi..allora noi procediamo così: tagliamo del pane raffermo a fette alte un centimetro, bagniamole nel latte dove avete messo del sale e adagiamole su una teglia rivestita di carta forno. Intanto in un piatto versiamo della polpa di pomodoro, aggiustiamola di sale e un po' di origano, con il cucchiaio mettiamo la polpa su ogni fetta, spruzziamo con del parmigiano, un po' d'olio e mozzarella tagliata a piccoli dadini. Inforniamo a 200 gradi fino a che la mozzarella si sarà sciolta e colorata e le fette sono asciutte. WUAGLIO'..E' PROPRIE' SAPURIT'....

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