Barche d'uva e formaggio

Tempo di preparazione: 15 minuti
Autore: Claudio Palma
Portata: Antipasti con il pane
Regione: (...nessuna...)
Click: 1068 - Voti: 4
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INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone: uno sfilatino di pane - uva nera e bianca - mascarpone - gorgonzola piccante

PREPARAZIONE

Tagliare in due lo sfilatino, poi tagliare in due ciascuno dei due pezzi e togliere la mollica in modo da formare 4 barche; lavorare il mascarpone ed il gorgonzola in modo da formare una crema, aggiungendo eventualmente poca panna liquida per ammorbidirla ulteriormente; spalmare ogni barca di pane con il composto, aggiungere chicci d'uva tagliati in due e servire.

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