Spiedini di scamorza

Tempo di preparazione: 20 minuti
Autore: Claudio Palma
Portata: Antipasti con il pane
Regione: (...nessuna...)
Click: 1286 - Voti: 2
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INGREDIENTI

Ingredienti: scamorza a fette spesse - fette spesse di pane casareccio - burro - sale

PREPARAZIONE

Tagliare sia la scamorza sia il pane in cubetti non troppo piccoli; infilzare in spiedini di legno o ferro i cubetti di scamorza e pane alternandoli; disporre gli spiedini su una teglia da forno appoggiandoli sui bordi della teglia; innaffiarli con burro fuso, salare, ed infornare a 200 gradi fino a far dorare il pane e fondere la scamorza.

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