La pulizia in cucina...

La pulizia è prioritaria in cucina, in qualche caso però non credo sia il caso d'eccedere.
Sto parlando della pulizia di tanti aromi e al primo posto il basilico.
Il basilico, ma non solo: la menta, il prezzemolo, il timo... ecc. vanno puliti a secco e, se lo si ritiene opportuno al limite, una veloce sciacquata.
Il semplice contatto con l'acqua però toglie tantissimo profumo, figuriamoci poi, se li si lascia a bagno!!!

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