Per fare una buona pasta per fettuccine, tortellini...

Al classico impasto occorre aggiungere... un po' d'olio!!!
Esempio:
Ingredienti: 300 gr. di farina, 4 uova, un po' di sale, 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva.
Ed il gioco è fatto: la pasta viene bellissima!!!

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