MARIO AMATI
(profilo aggiornato a ottobre 2006)

Salve a tutti voi, lettori di Mistercarota, mi presento:
sono Chef, consigliere e membro del direttivo dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, vice presidente delegato dell'Associazione Cuochi Provinciale di Sassari, docente professionale, storico ed esperto di cucina e alimentazione della Sardegna
e vi invito a gustare i miei piatti e soprattutto la mia cucina sarda!
Buona cucina e buon divertimento

Mario Amati

Ottobre 2006. (clicca per ingrandire). Conferimento allo Chef Mario Amati dell'alta, ambita e prestigiosa onoreficenza del "COLLEGIUM COCORUM", un riconoscimento alla carriera da Chef che "per oltre 5 lustri ha operato con passione e prestigio onestà e professionalità, onorando ovunque la millenaria cucina italiana e la federazione italiana cuochi". Il diploma che mi è stato consegnato dal presidente Paolo Caldana (a sinistra nella foto) e dal presidente mondiale dei cuochi Mr. Ferdinand Metz della WACS "WORLD ASSOCIATION COOKS OF SOCETIES"

Qui, sono stato premiato, clicca per ingrandire, con una targa come chef-socio dell'anno 2004 dal presidente dell'UCRS gran maestro Elia Saba