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Ricette di cucina per chi ama cucinare
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Precedenti incontri dell'Associazione Menu e Bon Ton:

- Cena conviviale,
- Inaugurazione dell'Associazione
(vedi anche articolo su Anna Moroni)
Concorso a premi di pasticceria
Sabato 2 aprile 2005, a Roma, all'hotel Marriot-Flora, a via Veneto, l'associazione Menù & Bon Ton di Patrizia Romano in collaborazione con l'associazione Lions Roma-Amicitia, Palatinum Club e Ancis Politeia, sono stati i realizzatori della magnifica manifestazione che ha visto sfilare 22 dolci fatti da 22 non-professionisti, davanti ad una giuria formata da chef, giornalisti, medici ed altri illustri personaggi tra cui il bravissimo Chef Fabio Campoli e l'altrettanto bravissima e simpaticissima esperta gastronomica Anna Moroni.
Tale concorso era stato indetto nell'intento di recuperare e far conoscere antiche ricette della tradizione italiana.
E il nostro Mister? Era tra i concorrenti? Eh... no! Dal momento che ora ha una qualifica di "commis di cucina" e tra pochi giorni avrà anche quella di Chef apprendista.
Claudio Palma era tra la giuria! Si, avete capito bene, era proprio tra i giudici della gara. A tal proposito Claudio Palma deve ringraziare con tutto il cuore lo Chef Fabio Campoli, Presidente Onorario dell'Associazione Menù e Bon Ton e Patrizia Romano curatrice della stessa associazione, per merito dei quali ha potuto (indegnamente) far parte dell'illustre giuria che era cosi formata:

- Rosanna Baisi, docente dietistica Campus Biomedico
- Renato Bernardi, Chef Team Lazio
- Luisa Chiumenti, architetta-Storica dell’arte e relatrice dell’Evento
- Paolo De Angeli, Presidente Palatinum Club
- Silvana Genzone, giornalista culinaria
- Costanza Goffredo, cardiologa Campus Biomedico
- Anna Moroni, conduttrice della trasmissione televisiva "La prova del Cuoco" su Rai1
- Daniela Pascolini, Presidente Ancis Politeia
- Matilde Sallustri, Presidente Lions Roma-Amicitia

I premi? Stupendi! Eccoli:

- 1. premio: diploma, coppa ed un week-end per 4 persone in Agriturismo La Polverosa in Umbria offerto dai Coniugi Francesco e Patrizia Romano
- 2. premio: diploma, coppa ed una cena per 2 presso il Grand Hotel Marriott-Flora offerta dal Marriott
- 3. premio: diploma, coppa e 2 artistiche teglie da forno in ceramica laboratorio Agatina Mileto
- 4. premio: foulard Laura Biagiotti offerto dalla Boutique Paola di Casal Palocco
- 5. premio: spilla antica offerta dalla antiquaria Rossella Riccardi
- 6. premio: cornice lavorata offerta da Doris Arredamenti Balocco + libro offerto dalla Regione Lazio
- 7. premio: libro di Beppe Bigazzi offerto dalla libreria Il Calamaio + libro offerto dalla Regione Lazio
- dal 8. al 12. premio: riproduzioni di opere di grandi Maestri offerti dalla tipografia Centro Stampa (Madonetta)
- dal 13. al 14. premio: litografie offerte dalla pittrice Rosanna Bertolazzi
- dal 15. al 22. premio: Libri

Premi per la ricerca storica
- 1. premio: libro di storia dell’arte offerto dall’Associazione Palatinum
- 2. premio: cassette di vino offerte da Antica Vineria Leopardi

Premi per il contenuto nutrizionale
- 1. premio: targa e caffettiera elettrica offerta da Lions Roma amicitia
- 2. premio: cesto di prodotti biologici offerto dall’Ancis Politeia

A tutti i partecipanti alla gara è stata offerta una medaglia-ricordo della Regione Lazio

Alla manifestazione ha partecipato l'dall’Assessore Prestagiovanni della Regione Lazio che ha consegnato personalmente i primi 3 premi.

Ed allora ecco le foto più belle scattate dal Mister (non tutte! dal momento che Claudio Palma ne ha scattate ben oltre 80 !!!)

1. premio: Ricciarelli di Siena (1. premio anche per la ricetta storica)

Autore: Fabio Pannacci


2. premio: Torta diplomatica

Autore: Maria Vittoria Tassoni


3. premio: Torta gianduia

Autore: Gianna Brocato


4. premio: Baba'

Autore: Giulia Murolo


5. premio: Panone

Autore: Giuseppina Carminati


6. premio: Crostata di nocciole

Autore: Daniela Galimberti


7. premio: Torta mimosa

Autore: Maria Teresa Lombardo

Gli altri premi:


8. premio: Torta di ricotta e cioccolato, Autore: Amedea Bacchetti


9. premio: Torciglione, Autore: Sabrina Tocchio


10. premio: Torta cioccolatina, Autore: Rossella Riccardi


11. premio: Torta Umbra, Autore: Piera Bocci


12. premio: Fruttone, Autore: Maria Luisa Stapane e 2. premio per la ricerca storica.


13. premio: Tiramisù, Autore: Gianna Ripari


14. premio: Tortoniata, Autore: Flavia Carbonetti


Castagnaccio


Strudel - Autore: Miriella Mastracci, 1. premio per l'aspetto nutrizionale


Bonet


Crespelle


Torta al cioccolato


Ragana'


Spinge di ricotta


Tarallo con la ricotta - Autore: Rossella Dell’Erba, 2. premio per l'aspetto nutrizionale

Altre foto della manifestazione

La stanza allestita con i dolci


Anna Moroni circondata dal pubblico intervenuto alla manifestazione


Maria Vittoria Tassoni con la sua "Diplomatica"


Anna Moroni con la giornalita culinaria Silvana Genzone


Lo Chef Fabio Campoli presenzia alla premiazione


Il pubblico intervenuto


Patrizia Romano curatrice dell'associazione Menu e Bon Ton.


Claudio Palma